Рецепт приготавления салата сельдь под шубой




рецепт приготавления салата сельдь под шубой
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготавления салата сельдь под шубой

Пошаговая готовка

Главная Салаты Классические салаты Селедка под шубой. Поэтому даже такой простой классический салат можно готовить многочисленными и разнообразными способами: Наши хозяюшки поделятся с вами своими секретами и советами по приготовлению этого праздничного салата.

Готовить селедку под шубой можно разными способами. Одни хозяюшки предпочитают классический вариант, где используются только овощи: Иногда в классическую шубу добавляют яйца. Другие варианты салата предполагают большое разнообразие различных добавок или оригинальный способ приготовления.

рецепт приготавления салата сельдь под шубой

В качестве добавок для селедки под шубой можно использовать: Иногда вместо селедки в шубу кладут семгу или другую красную рыбу. Также существует множество способов подачи салата: Существуют даже варианты бутербродов по мотивам селедки под шубой. Если вам нравится облегченный вариант селедки под шубой, можно приготовить салат без лука, это сделает его более нежным и придется по вкусу тем, кто не любит лук в салатах. Нежность салату также придаст добавление сыра или натертого сливочного масла. Или, наоборот, для большей пикантности можно замариновать лук в уксусе или лимонном соке, либо добавить вместо лука маринованные огурчики, грибочки, чеснок.

Добавление авокадо сделает салат мягче и нежнее. Замена главного ингредиента — селедки на семгу облагородит салат и придаст ему новое звучание в традиционном рецепте. Хотя, часто о таком сочетании говорят, что о замене догадаться трудно, так как по вкусу здесь семга напоминает ту же селедку. Но думаю, что как раз для тех, кто по каким-то причинам не ест или просто не любит селедку, семга будет отличным вариантом замены. Не смотря на такое разнообразие возможных ингредиентов для салата, способ приготовления похож для всех вариантов.

рецепт приготавления салата сельдь под шубой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Овощи для салата свеклу, картофель и морковь нужно отварить до готовности, очистить и натереть на терке, лук нарезать маленькими кубиками. Если селедка слишком соленая, ее предварительно, можно вымочить в воде или молоке, тщательно удалить косточки чтобы они не испортили удовольствие во время дегустации салата. Для удаления мелких косточек можно воспользоваться пинцетом. С филе также необходимо снять кожу. И, наконец, нарезать селедку маленькими кубиками и смешать ее с луком.

Еще хочется добавить пару слов о выборе селедки для шубы: Но для быстрого варианта вы можете использовать готовую разделанную на филе селедку — пресервы. Когда подготовили все ингредиенты, остается выложить их слоями на блюде. Можно каждый ингредиент кроме селедки предварительно заправить майонезом, солью и свежемолотым перцем, а можно смазывать слои майонезом непосредственно на блюде.

Слои можно выкладывать на тарелку в разной последовательности, но, чаще всего на дно салатницы кладут слой картофеля. Далее слои чередуются примерно так: Готовый салат нужно затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник настояться на несколько часов.

рецепт приготавления салата сельдь под шубой

Шубу удобно готовить накануне торжества, это один из тех салатов, вкус которых только улучшится от длительной пропитки. Украшать салат лучше непосредственно перед подачей к столу. В этом случае продукты не заветрятся и салат будет иметь красивый праздничный вид и отличный вкус!

Видео рецепт

селёдка под шубой рецепт классический скачать

как приготовить сельдь под шубой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты простого салата шуба
  • салат с запеченным картофелем рецепт
  • салат со стрелковой фасолью рецепты с фото
  • самый простой и вкусный салат с авокадо рецепт
  • салат цезарь с курицей рецепт правильный
  • распечатать рецепт салат нежный с рыбной консервой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марта из Нина says:

      Красота! Оказывается чебуреки - это не сложно. Обязательно сделаю в выходные!!!

    • Индивидуалка Марианна из Розалия says:

      Выглядит блюдо великолепно!

    • Красотка Венера из Катя says:

      А мартовский ветер подарит надежду,

    • Индивидуалка Ксения из Катя says:

      интересно ,а если еще и курицу добавить????!!!! наверное вкуснятища будет)))) пошла готовить, а то слюнки бегут!!!

    • Красотка Диана из Руслана says:

      в нашей семье любят это блюдо!