Салат по царски с креветками рецепт с фото




салат по царски с креветками рецепт с фото
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

салат по царски с креветками рецепт с фото

Полный рецепт

Название Царский салат у большинства граждан ассоциируется с дорогими ингредиентами и невероятно изысканной формой подачи. Отчасти это действительно так. Во времена всеобщего дефицита, сделать подобную закуску было под силу далеко не всем. Однако в современном мире, когда в любом супер, а тем более гипермаркете, продаётся абсолютно всё, приготовить классический царский салат может практически любая хозяйка. Разумеется, обойдётся он несколько дороже, чем привычные всем закуски, поскольку часть продуктов относятся к категории деликатесов.

Однако на праздник или крупное семейное торжество не грех немного потратиться. Некоторые рецепты, правда, предполагают использование различных видов мяса, но полученную закуску уже вряд ли можно считать классическим Царским салатом.

салат по царски с креветками рецепт с фото

Именно поэтому таких рецептов ниже и не будет. В кипящую воду добавляем щепотку соли, пару ломтиков лимона лимонный сок , лавровый лист. Закладываем размороженные креветки и варим 3 минуты. Откидываем на дуршлаг и ждем пока остынут. Очищаем креветки, сначала отрывая голову, затем снимая остатки панциря с лапками. Отправляем очищенные креветки в чашку с кальмарами. Из лимона выжимаем сок, примерно ч. Чеснок мелко нарубить и смешать с майонезом в отдельной емкости.

Сыр нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Смешать сыр с яйцами и чесночным майонезом. Добавить смоченные в лимонном соке кальмары и креветки. Красную икру добавляем в самом конце, перемешиваем аккуратно, чтобы не раздавить икринки.

салат по царски с креветками рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

При желании можно украсить зеленью, только не слишком ароматной, чтобы не перебить тонкий вкус Царского салата. Можно использовать листья салата или петрушку. Салат в нашем понимании должен быть не только богатым и красивым, но ещё и сытным.

Может быть, именно по этой причине данный вариант Царской закуски является самым распространённым. Подготовить же для этого блюда надо такие продукты:. Картошку, морковку, яичные желтки и белки натереть на шинковке в разные мисочки. Красную рыбу порезать тонкими ломтиками. Укроп и мясо креветок мелко порубить. Несколько креветок и тройку веточек укропа оставить для оформления салата. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Баночку с красной икрой просто открыть и отложить пару чайных ложек для оформления.

Теперь можно приступать к сборке закуски. Царский салат выкладывается слоями в следующей последовательности:. Верх салата обсыпать тёртым яичным белком, самый центр — тёртым желтком. Украсить в произвольной форме креветками, красной икрой и веточками укропа.

салат по царски с креветками рецепт с фото

Салату дать немного постоять, а затем отнести удивлять гостей. Достаточно лёгкая и при этом очень вкусная разновидность Царского салата получается, если в закуске присутствуют помидоры черри.

Видео рецепт

как закоптить сало в коптильне горячего копчения рецепт

салат ёжик с корейской морковкой рецепт с фото пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с грибами рецепт с фото
  • 2рецепт салат греческий
  • салат королевский с креветками рецепт с фото
  • оливье с мясом и свежеми огурцами рецепт с фото
  • салат утес с колбасой рецепт
  • как приготовить свежий салат из сельдерея

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марианна из Гелла says:

      Очень понравилось как Вы подвели итоги года :) И Непонятность года, для меня тоже так и осталась непонятностью! Я тоже перерыла весь инет в поисках идей как раскрутить свой блог, поречитала кучу советов и поняла, что надо вести так как нравится, а там и народ потянется :)

    • Индивидуалка София из Анжелика says:

      Я думаю, вместо (или вместе) здесь бы пошли еще свежие томаты. А так просто заглядение - и красиво, и вкусно. И постно!:-) Переписала себе рецептик в тетрадку, буду удивлять постящихся друзей.

    • Индивидуалка Анастасия из Ксюша says:

      Один из любимых салатов нашей семьи. Легкий как в приготовлении, так и в усвоении. Только мы добавляем еще сок лимона. Летнии сорта капусты не мнем, только зимние, они жесткие.

    • Индивидуалка Надежда из Глория says:

      используйте рис для суши. его надо сварить под крышкой, и не открывать крышку пока он не остынет. затем добавить немного соли, сахара и рисового уксуса. когда добавляете рисовый уксус, сильно машите крышкой или веером, так как должен уйти уксусный резкий вкус.

    • Индивидуалка Кира из Светлана says:

      Какая получилась вкуснятина!!!!!!!!!!!!!