Мультиварка рецепты гороховое пюре




мультиварка рецепты гороховое пюре
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

мультиварка рецепты гороховое пюре

Пошаговая готовка

Гороховое пюре — нежное и очень сытное, сварите его на курином бульоне, и вы получите диетическое блюдо. Зажарьте до коричневого цвета лук со шкварками, и кушанье станет по калорийности соперничать со свиным студнем. Что же до пользы, то стоит помнить, что белок, содержащийся в бобовых, очень близок по своему составу к белкам мяса, следовательно, можно не нарушая рациона, заменять мясные блюда.

При выборе гороха стоит учесть, что пюре из дроблёного сварится намного быстрее, чем из цельного. Время замачивания не критично, так как правильно подобранная программа мультиварки и так позволит разварить горох в пюре.

мультиварка рецепты гороховое пюре

Промытый под краном до чистой воды горох положите в мультиварку и залейте тёплой, а лучше горячей водой. На сковороде, в хорошо прогретом масле, обжарьте некрупно нашинкованный репчатый лук до размягчения.

Добавьте крупно потёртую морковь и продолжите жарить до нежного янтарного цвета. В готовое гороховое пюре введите обжаренную с луком морковку, хорошо размешайте, присолите и дайте пюре настояться около десяти минут под закрытой крышкой.

мультиварка рецепты гороховое пюре
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Хлеб замочите в молоке на пять минут, хорошо отожмите и перекрутите мясорубкой, вместе с хорошо промытым и подготовленным для прокручивания мясом фаршем и луком.

На свой вкус добавьте соль, немного поперчите и хорошо вымесите, слегка отбивая фарш о стол. Сформуйте котлеты и переложите их в смазанный маслом лоток для варки на пару от мультиварки. В обсушенную ёмкость положите горох, залейте водой так, чтобы она покрывала его не менее чем на три сантиметра.

Разбейте горох блендером в пюре, густоту регулируйте отцеженным отваром. Добавьте прогретую обжарку, поваренную соль и молотый перец небольшую щепотку , перемешайте. Сухой горох переберите от мусора, хорошо промойте, и замочите в холодной проточной воде на полчаса. Положите к пряностям измельчённый лук, немного с запасом присолите и обжарьте его до полуготовности, переместите в отдельную посуду.

мультиварка рецепты гороховое пюре

В чистую варочную ёмкость заложите вымоченный горох, залейте фильтрованную горячую воду. Откройте крышку, взбейте содержимое мультиварки, переложив в отдельную посуду, блендером. Разрежьте рёбрышки на куски, при необходимости порубите.

Видео рецепт

как приготовить гороховое пюре вкусно

сборник рецептурсуп из пюре

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вьетнамских спринг роллов
  • рецепт детской пиццы для диеты
  • блины рецепт на молоке 2 ст ложки сахара
  • рецепт вкусных пельменей домашних с минеральной водой
  • как приготовить рыба по русски
  • шашлык из свинины на минеральной воде рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Ксения says:

      Уху в нашей семье очень любят и готовим мы ее практически так же-вкус потрясающий,именно без картошки. Единственное,меня учили не допускать кипения,чтобы бульон не был мутным. Для этого каждый раз,когда уха начинает закипать нужно добавлять совсем немного холодной воды. Но глядя на Вашу красивую картинку обязательно попробую и по Вашему рецепту,ведь скоро Благовещенье,можно позволить себе такую вкуснятину!

    • Индивидуалка Наталия из Франсуаза says:

      я первая на эту вкуснятину,обожаю сладкое.

    • Индивидуалка Ольга из Полина says:

      1-й слой: лосось(1 банка или отварная);

    • Индивидуалка Берта из Александра says:

      Пусть мажет лыжи или в мёд макет бублик,

    • Красотка Арина из Лиза says:

      Администратор!Замечательный рецепт подачи блинчиков.Есть чем удивить своих близких.Я удивляла своих гостей салатом,поданым в салатных листьях,завязанных мешочком сыром чечил,а вот блинами не пробовала.Спасибо Вам большое.