Рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде




рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде
Внимание с этим блюдом желательно попробовать как делать домашние блины рецепт. Они отлично дополняют друг друга.

рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде

Пошаговая готовка

Итальянская пицца приобрела поклонников не только в европейских странах — она популярна на всех континентах. Известно более 50 рецептов этого блюда, которые отличаются между собой соусом, начинкой, сортом сыра. Но главный компонент пиццы — тесто, которое нужно уметь правильно замесить. Пресная основа тоже делается по-разному — в каждой итальянской провинции существует свой рецепт. Как приготовить тесто для пиццы дома? Давайте разберемся, что представляет собой настоящая итальянская пицца, и как правильно сделать для нее основу.

Главный признак итальянской пиццы — диаметр, который не должен превышать 35 см. Края основы не должны быть выше 3 см и обязательно иметь бортики.

рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде

Важно, чтобы при приготовлении тесто было тонким, так как большинство рецептов содержат большой набор ингредиентов. Тонкая пицца менее калорийна, более полезна и вкусна.

Мастера своего дела утверждают, что тесто при приготовлении нельзя раскатывать. Нужно подкидывать его в руках и вращать, чтобы готовое блюдо было эластичным, мягким и легко складывалось пополам. Воспользуйтесь популярными рецептами теста для приготовления пиццы дома.

рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде

Рецепт теста для пиццы без дрожжей быстрый и легкий. Приготовление основы происходит за считанные секунды, поэтому этот вариант обязательно будет оценен работающими женщинами и мамами с детьми, у которых времени на готовку всегда мало.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:. Кефирное тесто используется не только для приготовления пиццы — оно отлично подойдет для пирожков, блинчиков, оладий.

Особенностью слоеного коржа является то, что готовое блюдо выходит пышным и воздушным, а процедура приготовления, особенно в мультиварке, занимает мало времени. Ингредиенты для самого простого теста на кефире:. Отличный вариант теста для пиццы своими руками — жидкий состав, который делается без яиц с сухими дрожжами. Это экспресс—блюдо легко приготовить в условиях, если нет духового шкафа или в самую жаркую погоду, когда духовку включать не хочется. Жидкое тесто не является классическим для итальянской кухни, но этот рецепт полюбили многие русские хозяйки.

рецепт теста для итальянской пиццы без дрожжей на воде

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления пиццы:. В традиционном итальянском варианте молоко и молокопродукты в корже для пиццы не приветствуются, но эти продукты абсолютно не вредят, позволяя приготовить основу без дрожжей. Вместо молока разрешается использовать сыворотку, но тогда хозяйка не добьется хрустящей корочки.

Видео рецепт

маленькие пиццы из сосисок рецепт

рецепт правильной пиццы дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блинчики с картошкой и сыром рецепт
  • рецепт каши для philips hd3027/03
  • рецепт приготовления рыбных котлет
  • рецепты китайской лапши с курицей на воке
  • как приготовить хачапури в домашних условиях с фото
  • тайские блинчики пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Инара says:

      Элла,

    • Красотка Елена из Инесса says:

      сегодня приготовила рыбку по вашему рецепту! очень вкусно! единственное, что я брала не свежие овощи, а замороженную смесь овощей и специи не только перец, но и другие свои любимые! в общем, переделала блюдо под себя!! нашей маленькой семье очень понравилось!!!)))

    • Индивидуалка Вера из Франсуаза says:

      А мои мужчины уже доедают))). Формы круглой у меня нет, поэтому, я просто нарезала полосками. Вкус хуже не стал! Все получилось отлично, никаких проблем не было. Поскольку живу в своем доме, тесто вынесла охлаждаться просто на крыльцо))). Однозначно, буду повторять!

    • Красотка Таня из Олеся says:

      Какой красивый и вкусный салатик! Приготовлю его на Новый год! Когда на столе много всяких закусок, салатов, то для украшения нужно блюдо и вкусное, и не объемное! Этот салат соответствует моим запросам. А во - вторых, как это здорово, когда в Новогоднюю ночь вспоминаешь о Святая святых: Вере, Надежде и Любви. С Новым Вас годом, уважаемая хозяйка сайта. Всех благ и удачи. Огромное спасибо за то, что Вы даете возможность экономить нам время! А у Вас всегда новые идеи, вкусно, оригинально и просто - талант! Еще раз спасибо!

    • Индивидуалка Лиана из Марго says:

      Думаю это очень вкусно, давно искала рецепт. Вот только подскажите пожалуйста. Листы для лазаньи так прям и продаются? или можно взять какое то тесто?