Медовый торт интересный рецепт




медовый торт интересный рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

медовый торт интересный рецепт

Полный рецепт

Медовик — оригинальный торт, который без труда может сделать даже начинающая хозяйка. На приготовление уходит не очень много времени, главное — дать ему хорошо настояться, чтобы медовые коржи напитались кремом.

И тогда изделие будет особенно нежным и ароматным. Торт медовик — классический рецепт с фото и видео Чтобы в любой момент сделать вкусный медовик, для начала нужно разобраться в его приготовлении по классическому рецепту.

медовый торт интересный рецепт

После этого можно импровизировать с основными ингредиентами, кремом и украшением. Для посыпки понадобится около 1 ст. Хорошо просейте муку через мелкое сито. Этот шаг обеспечит воздушную и рыхлую структуру коржей.

Слегка размягченное сливочное масло выложите в небольшую кастрюльку, порубите его ножом. Поставьте на малый огонь и растопите. Добавьте мед и сахар. Не прекращая помешивать, доведите до однородной консистенции.

медовый торт интересный рецепт

Масса при этом сразу же начнет немного шипеть и увеличиваться в объеме. Через минутку снимите кастрюльку с огня. Если не уверены, что масса не пригорит, то всю процедуру лучше выполнять на водяной бане, а не на открытом огне. Это займет чуть больше времени. Медовую смесь оставьте охлаждаться, а пока хорошенько взбейте яйца до появления легкой пенки на поверхности.

Осторожно смешайте обе массы. Небольшими частями введите муку, вымешивайте сначала ложкой, потом руками. Разделите его на 5 частей, из каждой скатайте шарик. Присыпав стол мукой, раскатайте первый в зависимости от желаемой формы. Сделайте на поверхности вилкой много дырочек. Остальные шарики прикройте полотенцем, чтобы не подсыхали. Выпекайте каждый корж до золотистого цвета минут 5—7.

Пока они еще не остыли, аккуратно обрежьте неровные края. Обрезки истолките в мелкую крошку. Сметану хорошо охладите и взбейте, порциями добавляя сахарную пудру.

медовый торт интересный рецепт

Крем получится достаточно жидкий. Отдельно порубите на мелкие кусочки ядра грецких орехов. Половину смешайте с крошкой. На плоскую тарелку положите самый ровненький и толстенький корж.

Видео рецепт

торт пляцок с вишней рецепт

как приготовить шоколадный торт в домашних условиях с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • александр селезнев рецепты видео торт линцер
  • торт кукла барби из мастики пошаговый рецепт с фото
  • торт бисквитный пропитанный рецепты
  • языковые медовые палочки рецепт
  • как приготовить грудку в медовом соусе
  • торт рецепт калорийность

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Алла says:

      Zdravstvuite,xotela uznat a vmesto detskogo pitania mozhno dobavit suxoe moloko.Spasibo

    • Индивидуалка Вера из Эрика says:

      так рада видеть знакомый рецептик,эта паста одно из самых любимых блюд моего мужа.Я,правда чеснок не добавляю,но в следующий раз обязательно попробую с чесноком,он наверное прибавляет пикантности. Сливки можно взять и меньшей жирности,но чем они жирнее тем вкуснее получается.Супер сайт,супер рецепты.Спасибо.

    • Индивидуалка Наташа из Бета says:

      чтобы уменьшить температуру приоткрывала духовку, но похоже это нельзя делать :)

    • Индивидуалка Ангелина из Аза says:

      А подборка хороша, жду третьей части. Хотя а где челагач, ребрышки, тот же стейк, жареная рыба на решетке, жаренные куриные части тела – крылья, ножки, головы, шашлыки в конце концов…

    • Красотка Ольга из Розалия says:

      красиво, необычно и уверена что вкусно. Но мне показалось, что хлопотно, может как -нибудь и приготовлю.