Зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму




зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму

Полный рецепт

Сырая аджика из зелёных помидор — любимый рецепт моего мужа. В этом году томаты порадовали урожаем — до первых заморозков на кустах было полно плодов. Я успела оборвать их до морозов — часть положила на дозревание, а оставшаяся часть ушла на приготовление пикантного соуса на зиму. Аджика — приправа, рецептов которой существует тысячи. Её приготовление схоже с готовкой борща посмотрите рецепт борща в казане — процесс творческий, и каждая хозяйка обязательно что-то сделает по-своему.

Я предлагаю вариант вкусной, в меру острой, ароматной и невероятно простой аджики. Этот рецепт тоже можно дополнять и корректировать, например, добавив свои любимые специи или увеличив количество чеснока. Зелёная аджика — лучший соус к любым рыбным, мясным блюдам. Например, свиной подчерёвок, жаренный на решётке, сочетается с ней просто идеально. Так как готовится эта аджика без варки, рекомендую сразу продумать место хранения такой консервации — холодильник, погреб, а ещё лучше — морозильная камера.

зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму

Информация о рецепте Тип блюда: Хорошо моем все ингредиенты, подготавливаем их: Овощи, чеснок и зелень пропускаем через мясорубку. В полученную ароматную смесь добавляем сахар и соль, оставляем на 15 минут.

Туда же отправляем яблочный уксус и растительное масло. В простерилизованные банки или бутылки с широким горлышком разливаем аджику, завинчиваем крышками и ставим на недели в холодильник. За это время соус достигнет нужной кондиции, чуть поменяет цвет на более светлый. Теперь можно отправить аджику в морозильную камеру. Мне удобно переложить в пакеты с зип-застёжками или пластиковые бутылки.

зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Так наш салат-соус долежит до самой весны. А вот в холодильнике срок хранения — не больше 1,5 месяцев. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может быть интересно: Свиные ребрышки в томатном соусе на гриле Простейший томатный соус Как приготовить пикантные острые свиные ребрышки в томатном соусе Cвиные ребрышки в томатно-медовом соусе в духовке и другие варианты маринадов.

зеленая аджика из зеленых помидор рецепт на зиму

Видео рецепт

сырая аджика простые рецепты

аджика в домашних условиях рецепт на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лече из помидор
  • соус удон рецепт домашний
  • рецепты варенья из вишни в мультиварки
  • рецепт аджики по домашнему с хреном
  • рецепты приготовления икры кабачковой для зимнего хранения
  • пирог с вишневым вареньем рецепт в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кира из Агата says:

      Администратор очень люблю ваши рецепты, все получается безумно, спасибо вам большое, вот только сироп меня разочаровал, все делала по рецепту , как сняла с огня он у меня окоменел стал как сахар, что я сделала не так скажите пожалуйст

    • Индивидуалка Арина из Кира says:

      Замечатительный и простой рецепт!!! Терпеть не могу стоять у плиты и готовить очень долго, а тут всё прсто-понятно-вкусно!!!

    • Индивидуалка Альбина из Нонна says:

      как здорово что сделали трафарет.Спасибо.

    • Индивидуалка Катарина из Алиса says:

      Хочу попробовать, но боюсь... Вдруг он не такой пышный будет...

    • Красотка Ксюша из Дайна says:

      морковь 2-3 шт,