Как приготовить картофельную запеканку с куриной печенью




Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

Пошаговая готовка

Запеканка с печенью куриной очень вкусное и питательное блюдо, и его в принципе приготовить легко,и для этого вам будут нужны следующие компоненты:. Для начала нужно отварить картофель и посолить во время варки.

Затем его горячим размять и добавить к нему молоко,хорошо размешать до однородной консистенции. Затем нужно нарезать лук полукольцами ,а морковь натереть на средней терке и вместе обжарить их на масле. Печень следует очистить,затем нарезать мелко или пропустить ее на мясорубке и добавить ее к моркови с луком и быстро прогреть,но не более пяти минут.

Нужно разогреть духовку до градусов и смазать форму для запеканки маслом растительным. Затем выкладываем-первый слой картофель,второй куриная печень с овощами и третий остатки пюре.

А затем посыпаем тертым сыром,который можно смешать с майонезом по вкусу. Выпекаем минут тридцать,до появления корочки золотистой. Куриную печень нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле на сковородке, картофель режем на кубики, лук кольцами. Поливаем майонезом и накрываем фольгой, прищипнув с краёв. Ставим в духовку градусов на полчаса, потом открываем , посыпаем тёртым сыром и даём запечься до румяной корочки ещё 15 минут в открытом виде.

Смазываем растительным маслом сковороду. Нарезаем кружочками картофель, лук и мелкими кусочками печень. Запекаем в духовке до румяной корочки. Я запекаю в мультиварке, режим "Выпечка" 30 минут. Печень отварить в равных пропорциях, остудить, перемолоть в мясорубке или мелко нарезать пластинками. Добавить в фарш морковь, масло сливочное, лук обжаренный. Его натереть на крупной терке, добавить соль, перец по вкусу, масло растительное.

Для сцепки картофеля можно добавить 1 белок или все яйцо. Выложить на противень или сковороду картофельный слой толщиной в 3 см. Далее идет начинка из печени.

Слой начинки примерно см. Тонкий слой картофеля не более 1 см, печень должна быть видна. Четвертый слой идет из печени снова, но теперь его толщина не более 2 см, а еще лучше 1,5. Верхний слой из картофеля. Его толщина должна быть не более 3 сантиметров. Верхний слой дополнительно полить маслом растительным для образования корочки и меньшего испарения воды. Очень вкусная запеканка получается и по такому рецепту: Отварной картофель потолочь, вбить в него яйца, посолить, хорошо вымешать. Половину этой массы ровным слоем выложить на противень.

Теперь кладём фарш из печени. Предварительно печень варим, пропускаем через мясорубку и соединяем с поджаренным до золотистого цвета луком, добавляем молотый черный перец и соль по вкусу. Сверху фарша выкладываем оставшийся картофель. Сверху поверхность запеканки смазываем тонким слоем майонеза и посыпаем тёртым сыром. Запекать минут Такая запеканка вкусна со сметаной или молочным соусом.

Видео рецепт

овсяной печенье для диабетика 2 типа рецепт

рецепт приготовления печенье треугольники на газовой плите

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье бисквитное мягкое рецепты с фото
  • выпечка рецепты с фото печенье олимпийский мишка
  • рецепты простой деетический печенья
  • рецепты оладьев с сельдереем корень
  • рецепт приготовления печенье курабье
  • сборник рецептур печенья для производства

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Стелла says:

      Администратор, поздравляю Вас с натупающим Новым годом!

    • Индивидуалка Джульета из Лола says:

      Потрясающе! Сегодня же попробую – лежат початки, ждут!

    • Красотка Юлия из Светлана says:

      А у на в семье прижился такой рецепт:

    • Красотка Юлия из Эллина says:

      Сегодня впервые приготовила это блюдо по вашему рецепту, муж в восторге. Огромное спасибо.

    • Индивидуалка Анна из Агата says:

      Ой, как вкусно, Администратор! После Поста на стол - замечательно! Спасибо большое и храни Господь Вас и Ваших близких!