Манник на кефире простой домашний рецепт




манник на кефире простой домашний рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

манник на кефире простой домашний рецепт

Полный рецепт

Ну что всё-таки за чудо эта манка! Хочешь — кашу свари, хочешь — пирог испеки. Однако кашу любят не все, а вот пирог, наверняка, оценит по достоинству каждый, кто его попробовал.

Ведь манник на кефире — простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая производится из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки.

манник на кефире простой домашний рецепт

Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манника являются, конечно, сама манка, а ещё сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкуса и аромата — орехи, мак, изюм, яблоки, ягоды и т.

Приготовить такой пирог очень просто, но прежде нужно определиться — какой именно манник вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовую составляющую манника, ведь, как известно, его готовят на разных молочных продуктах: Манник можно испечь по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет в процессе приготовления свои ингредиенты, чтобы придать любимому пирогу новый вкус.

манник на кефире простой домашний рецепт

Самым популярным среди прочих рецептов является манник на кефире, его ещё называют классическим, им пользуется большинство хозяек. Именно кефир позволяет получить высокий, пышный, пористый и вкусный манник. Поэтому, если вы хотите попрактиковаться в приготовлении всевозможных манников, приготовьте манник на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного пирога заключается в непременном размачивании манной крупы в кефире для того, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.

Её оставляют в жидкости на минут, а можно и дольше в противном случае манка плохо разойдётся, и крупинки в готовом пироге будут неприятно хрустеть на зубах. Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Вот, собственно, и всё. А теперь от теории к практике. Добавьте в кефир манку и оставьте для набухания на 1 час. Взбейте яйца, добавив соль и сахар, при помощи миксера. Затем добавьте в массу ванильный сахар и разрыхлитель или соду. Соедините яичную массу и кефир с манкой и тщательно перемешайте.

Чтобы проверить готовность пирога, проткните его спичкой или зубочисткой. Если спичка зубочистка сухая — манник готов. Чтобы придать пирогу красивый внешний вид, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадкой или полить глазурью.

манник на кефире простой домашний рецепт

Этот интересный манник получается очень нежным. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не во время замешивания теста, а в духовке. Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной ёмкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините вместе эти две смеси.

Видео рецепт

рецепт манник с мясом

как приготовить манник из манки и сметаны

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оладьи с отрубями рецепт
  • рецепты вторых блюд с печенью трески
  • рецепты печенья для электровафельницы
  • печенья на скорую руку с какао рецепты с фото
  • как приготовить жареную пирожки с сосиской видео
  • выпечка из кислого молока рецепты маффины

  • 5 Комментариев
    • Красотка Олеся из Роксана says:

      Спасибо за такой отличный и подробный рецепт!

    • Красотка Ксения из Астра says:

      Я вчера приготовила этот пирог! Только вместо ягоды добавила потертые на терке банан и яблоко+ягоды клубники, а в звливку к сметане и яйцам я добавила баночку йогурта "Даниссимо". Получилось очень-очень!

    • Красотка Катарина из Глория says:

      Хамон_это настолько здорово!Что я попробовав,не могу себе отказать в этом удовольствии,хотя бы раз в месяц)Немножко….грамм 100-200 и закрыв глаза,просто наслаждаться….))И информация мне лично очень приятна и полезна)Всегда приятно быть в курсе)Особенно того,что тебе очень нравиться)

    • Индивидуалка Рина из Изольда says:

      Совершим кулинарный эксперимент и обменяемся рыбкой?))

    • Индивидуалка Антонина из Веста says:

      Класс!!! Давно мучалась, что бы приготовить на десерт из ненадоевшего... это как раз то что надо! и без особых заморочек и вкусно. Еще очень хотелось бы рецепт крема, которы в кафешках часто встречается и подается как отдельный дессерт, похож на сливки, но не жирный, творога в нем нет тоже, и употребляется отлично... вот как его делать? торт супер!