Как приготовить желе простой рецепт




как приготовить желе простой рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить желе простой рецепт

Пошаговая готовка

Яркий, летний, освежающий, легкий и полезный десерт — все это можно сказать про рецепт желе из желатина. Его готовят из бесчисленного множества ягод и фруктов, используют в качестве основы молочные продукты кефир, сметану, творог и молоко. Лакомство может иметь порционную подачу или быть приготовленным в виде торта. Главное, что для создания этой вкусной красоты не потребуется много времени, а обо всех тонкостях будет рассказано ниже. В кулинарии используется несколько желирующих веществ: Последний продукт наиболее часто встречается в кулинарных рецептах.

Поэтому прежде чем приступить к тому, как сделать желе из желатина, нужно ознакомиться со всеми правилами его предварительной подготовки. Сначала желатин замачивают в холодной воде. Количество воды берется в зависимости от того какой продукт используется.

как приготовить желе простой рецепт

Листовой желатин можно заливать очень большим количеством воды, поскольку ее потом можно будет легко слить. Для порошкового или в гранулах продукта берут обычно жидкости в раз больше от веса желатина.

Время набухания может быть различным у разных производителей. В этом вопросе стоит ориентироваться на сроки, которые указаны на упаковке. Напитавшийся влагой желатин растопить до жидкого состояния, но чтобы он не потерял свои желирующих свойств, нельзя допускать его кипения.

как приготовить желе простой рецепт

После этого желатин полностью готов к дальнейшему использованию. Для этого десерта подходят фруктовые соки без мякоти с насыщенным цветом такие, как виноградный, гранатовый, апельсиновый или вишневый.

Использование их в качестве основы позволяет получить яркое лакомство с насыщенным фруктовым вкусом. Вишневое, малиновое или другое варенье может стать основой освежающего летнего лакомства — желе из варенья. Если в заготовке будут кусочки фруктов или целые ягодки, они придадут десерту изюминки.

Для самого простого молочного желе нужны всего лишь три компонента: Но этот низкокалорийный десерт можно разнообразить добавлением различных специй ваниль, мускатный орех, корица , шоколада или какао, кофе и фруктов. Желе можно подавать в креманках, стаканчиках или других формочках, в которых оно застывало, а можно окунуть на пару минут формочку в горячую воду и аккуратно извлечь желе на тарелку. Это создает больше возможностей для эффектной подачи. Что касается использования зимних заготовок для приготовления летних десертов, то можно приготовить не только желе из варенья, но и из компота.

как приготовить желе простой рецепт

Особый вкус блюду смогут придать щепотка лимонной кислоты, ванили или корицы. По тому же принципу, что и желе из сметаны, готовится десерт на основе другого кисломолочного продукта — кефира.

Видео рецепт

рецепт желе с желатином и сгущеным молоком

как приготовить желе птичье молоко в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт желе апельсин-лимон
  • персиково творожный пирог фото рецепт
  • облепиха желе рецепт простой
  • очень пышный бисквит для торта рецепт
  • яблоки в густой карамели на палочке рецепт с фото
  • легкий рецепт желе с 15 гр желатина

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Бета says:

      Спасибо, Администратор! )))

    • Красотка Вера из Наташа says:

      У меня же одни из самых любимых – жареные пирожки с картошкой.

    • Красотка Анастасия из Лилия says:

      Администратор, спасибо большое за такое поэтапное разъяснение с картинками! Принцип отдела рыбной мякоти от кожи я знала, но никак не могла понять, как все это делается!!! Благодаря вашему мастер-классу я теперь точно приготовлю фаршированную рыбу! Только вот щуки нигде у нас не видела. Встречаю свежие судак, толстолобик, пеленгас, короп. Какая из этих рыбешек лучше всего подойдет для фаршировки??? Заранее благодарю за ответ и спасибо большое за Вашу работу!!!

    • Красотка Женя из Ванда says:

      а какое количество огурцов брать?

    • Красотка Инесса из Анфиса says:

      na wkus i zwet........u menja doma ne s.eli.wikinula polowinu...rasstroena,a salat tak sebe:(((((((