Не сложный рецепт сырников




не сложный рецепт сырников
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

не сложный рецепт сырников

Пошаговая готовка

Сырники - простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов. Как бы то ни было, конечный вариант всегда зависит от творога, который при любом раскладе является основным ингредиентом.

Хочу предложить вам простой рецепт сырников из творога. Творог — г Мука пшеничная — 3 ст. Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1 ст. Масло растительное — 2 ст. Если мы говорим о самом простом рецепте сырников из творога, то вполне даже можно не добавлять никакой ванили или ее аналогов, не мудрить с порошком для выпечки разрыхлителем или содой, не добавлять манку и не ждать ее набухания Просто основные ингредиенты, без которых, собственно, сырники особо и не получатся, все перемешать и поджарить.

не сложный рецепт сырников

Вообще, вкус и плотность сырников напрямую зависит от творога, который может быть сухим или влажным, а может даже мокрым, жирным или наоборот, обезжиренным. Конечно, домашний жирный творог - это прекрасно. Но я его лучше съем с изюмом и сметаной.

Для сырников чаще всего беру полужирный творог из магазина, 9-процентной жирности. Он у нас всегда средней влажности. Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки, и тем плотнее будут наши сырники.

не сложный рецепт сырников

А если я вижу, что творог как раз таки чрезмерно сухой, то всегда добавляю ложку сметаны. Творог, одна столовая ложка муки оставшиеся две - на панировку , сахар и яйцо около граммов поместить в миску и перемешать.

Стол удобнее всего или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем этаким батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно сантиметров. Разрезаем колбаску на шайбы, примерно сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке.

Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички. До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово.

не сложный рецепт сырников

Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё количество ингредиентов в два раза. Вот такой незатейливый и простой рецепт сырников из творога. Поскольку сейчас у нас еще во всю клубника, то я взбила ее с сахаром в блендере и подала к сырникам.

Видео рецепт

сырники из творога и сметаны рецепт с фото пошагово

низкокалорийные сырники рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта тирамису спеченьем савоярди от александра селезнёва
  • десерт из фруктов и мороженого рецепт
  • вафли домашние рецепт с фото мягкие
  • бисквит на лимонаде как приготовить в домашних условиях
  • рецепт сырника в мультиварке марта-1937
  • десерт из фруктов и мороженого рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нила из Лилия says:

      Хотите верьте, хотите нет, но вычитала, что рыбу можно не чистить, что чешуя с солевым панцирем отлетит. Меня такие рекомендации немного смущают, но и соблазн профилонить велик.

    • Индивидуалка Ирина из Элеонора says:

      Извините, но я так понимаю, что эту массу, пока она варится, мешать не надо?... Когда я варила недавно леденцы, то сироп давольно быстро подгорает и становиться коричневым... Не случиться ли такое с сахарным сиропом, или его все же надо мешать?

    • Индивидуалка Лиана из Жанна says:

      http://theswanessa-nux.livejournal.com/25809.html

    • Индивидуалка Нонна из Алла says:

      Ya gotovlju lozan'ju uzhe davno. Vo vseh receptah napisano, chto snachala v formu nado vylozhi' farsh s sousom i lish' togda vykladyvat' listy lozan'i.

    • Красотка Римма из Леля says:

      даже не думала что сетка из майонеза может так здорово украсить салат и придать ему такой нарядный вид!И вообще салатик кажется будет очень вкусным,обязательно попробую!