Рецепт классического желе




рецепт классического желе
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт классического желе

Полный рецепт

Большинство из нас любит такой необычный десерт, как желе. Приготовить желе трехслойное несложно, но зато сколько удовольствия! Любой рецепт этой сладости включает в себя три основных компонента:. К ним можно добавлять фрукты, ягоды, орехи, шоколад, какао… Фантазии хозяек бесконечны. Попробуем поэкспериментировать, приготовив трехслойное желе. Наполнитель для каждого слоя желе можно выбрать самостоятельно. Самый легкий вариант — купить три пакетика сухого желе в магазине и приготовить из них трехслойное.

Однако натуральные продукты всегда лучше и вкуснее. В качестве примера возьмем рецепт желе, где присутствуют шоколадный, молочный и вишневый слой. Их вкусовые особенности идеально сочетаются друг с другом. Для приготовления нам понадобятся:. Перед началом следует замочить в воде желатин. Поскольку рецепт предусматривает приготовление блюда, существенно растянутое во времени, следует в первый раз замочить только 25 граммов.

рецепт классического желе

Когда желатин набухнет, его надо подогреть на водяной бане, пока не растворится, но ни в коем случае не кипятить. На пачку сухого вещества берем полстакана воды.

Для первого — шоколадного — слоя нужно взять пол-литра сметаны или ряженки, половину нормы сахара и взбить все компоненты в блендере. Затем ввести растворенный желатин, разлить по формам и поставить на час в холодильник. Следующий слой будем делать из оставшейся сметаны или ряженки. Рецепт допускает приготовление желе из молока, но из сметаны получается значительно вкуснее.

рецепт классического желе

Опять нужно развести желатин водой, подогреть его на водяной бане, пока не растворится, а затем вылить в сметану, растертую с сахаром. Выложить массу в формы поверх предыдущего слоя и снова поставить в холодильник. Вишневый слой на любителя. Если вы не любите сочетать молоко с фруктами, третий слой также можно сделать шоколадным.

Если вы решили побаловать близких разнообразием, тогда придется снова растворить желатин, а затем влить его в вишневый компот или разведенное водой вишневое варенье. Заливаем третий слой и ставим в холодильник. Готовя трехслойное желе, необходимо запомнить одно правило: Достаем блюдо из холодильника. Рецепт трехслойного желе позволяет комбинировать различные цвета, оттенки и даже основы для слоев.

Как видно на фото, десерт можно приготовить с бананом, клубникой, смородиной, шоколадом, любыми другими ингредиентами на ваш вкус. Для тех, кто любит низкокалорийные сладости, можно предложить рецепт желе на кефире. Кефир нужно разделить на три одинаковые по объему части и добавить в них по 1 г пищевых красителей или немного натуральных соков моркови, свеклы.

рецепт классического желе

Одну часть рекомендуется оставить белой. Каждую порцию кефира смешиваем с 25 граммами сахара. Желатин предварительно замачиваем в воде, разогреваем и затем смешиваем с каждой частью кефира отдельно.

Видео рецепт

низкокалорийный пудинг желе рецепт

мандариновое желе рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • красная черёмуха рецепт приготовления сырого желе
  • сборник рецептур блюд сметанное желе
  • творожный наполеон с заварным кремом рецепт с фото
  • рецепт пастилы зефирная
  • испания блюдо сладкое десерт рецепт
  • чизкейк нью-орк рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Изольда says:

      Ложка - прелесть, не видела таких, и за ложку тоже Спасибо :)

    • Красотка Эллина из Стелла says:

      мой любимый салат

    • Красотка Вера из Иветта says:

      Ну просто здорово! Всегда хотела что-нибудь такое приготовить, но пугало, что ни за что не смогу снять кожу с курицы, а тут отважилась и в полном восторге! Надо ещё "курицу фаршированную блинами" попробовать. Замечательный сайт, для меня просто находка, т.к. приходится много готовить и уже порой не хватает фантазии.

    • Красотка Изабелла из Бета says:

      Салат - просто чудо! Готовиться быстро, выглядит замечательно. Все гости были в восторге. Спасибо за ваш сайт. Он очень помогает.

    • Индивидуалка Люда из Ирен says:

      Прекрасная закуска. Я бы сказала - элегантная.Спасибо.Так потихоньку новогодний стол себе уже представляю.