Рецепты вафли в старых формочках




рецепты вафли в старых формочках
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать творожный бисквит в аэрогриле рецепты с фото. Они отлично сочетаются.

рецепты вафли в старых формочках

Полный рецепт

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления. Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт. У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану. Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

рецепты вафли в старых формочках

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро — примерно секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — минут на одну порцию. Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала.

Так вы избавитесь от прилипания теста. Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него. До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин.

рецепты вафли в старых формочках

В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать. Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной. На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности.

Прижать крышкой и подождать минуты. Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой. Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра. Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать. Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета.

Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью. Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной. Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

рецепты вафли в старых формочках

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно. Нагреваем вафельницу до температуры примерно градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек.

Видео рецепт

вкусные вафли в электровафельнице рецепт с фото

как приготовить мягкие вафли в электровафельнице

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить чизкейк в айрогрили
  • супер диетический чизкейк рецепт с фото
  • как приготовить мармелад из тыквы в желатине
  • рисовое суфле рецепт с фаршем
  • венские вафли в электровафельнице рецепт трубочек
  • рецепт тортов с фруктовым желе в домашних условиях.быстро

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Иветта says:

      Ооооо, Администратор, вы читаете мои мысли! Рада, что стали появляться рецепты с морепродуктами! Мидии в томатном соусе очень люблю! Это безумно вкусно и полезно! Спасибо!

    • Индивидуалка Таира из Инна says:

      Скажите, после высыхания такая глазурь не осыпается с куличей?

    • Красотка Вера из Алина says:

      Хорошенький салатик, но я могу предложить нечто подобное и неменее вкусное; нарезаем мелкими полосочками:огурец свежий или малосольный,сыр твердый, яйцо вареное, московскую колбаску,мелко подавленые, но не в пыль чипсы, и пару ложек горошка. Выкладиваем также как и салат с селедкой во внутрь майонез.

    • Индивидуалка Таня из Розалия says:

      Администратор, до чего же изысканно и нежно!

    • Красотка Астра из Марина says:

      Администратор а что значит бланшировать...