Рецепты запеканок и суфле для детей в форме




рецепты запеканок и суфле для детей в форме
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты запеканок и суфле для детей в форме

Пошаговая готовка

Суфле для ребенка - это наиболее предпочтительная форма приготовления блюд, особенно если речь идет о питании для самых маленьких. Суфле могут быть сладкими в таком случае в основном используется творог со сметаной или молоком и фруктами , или мясными. Если десерты дети едят в любом виде, то от мяса или рыбы часто отказываются. Именно поэтому мамочки идут на хитрости и готовят очень вкусные и нежные мясные или рыбные суфле для ребенка.

Суть приготовления заключается в том, что мясо и рыба отвариваются, затем перемалываются блендером или в мясорубке. Фарш немного присаливают, добавляют туда яйцо, иногда немного масла, затем запекают массу в духовке или готовят на пару.

рецепты запеканок и суфле для детей в форме

Паровые суфле предпочтительнее, так как такие блюда получаются мягче и сочнее. Чтобы приготовить суфле для ребенка, потребуется миска, небольшие порционные формочки, блендер или мясорубка. Готовить блюдо можно в духовке, мультиварке или пароварке. Не забудьте налить в чашу мультиварки или пароварки горячей воды.

Если используются силиконовые формочки, их можно не смазывать. Творог тщательно перетираем в блендере или перемалываем в блендере. Мясо птицы или телятину как следует провариваем, затем также перемалываем блендером, в комбайне или мясорубке. Во многих рецептах требуется взбивать белки отдельно от желтков.

рецепты запеканок и суфле для детей в форме

Если используются ягоды фрукты моем и измельчаем их, предварительно удалив семена. Мясные блюда для детей не обязательно должны быть из курицы. Для детского питания отлично подходит телятина - она очень полезная и легко усваиваемая. Самая лучшая форма приготовления для маленьких едоков - это конечно различные муссы, каши и пюре. Чтобы приготовить суфле для ребенка, понадобится телятина, яйцо, немного муки и соли.

Варим кусочек телятины до полной готовности чем дольше варится, тем лучше. Готовое мясо прокручиваем через мясорубку или режем на кусочки и измельчаем блендером.

Смешиваем бульон с кусочком сливочного масла и мукой. Тщательно размешиваем и варим до загустения. Такой соус можно приготовить и на овощном отваре. Добавляем в мясной фарш яичный желток, немного соли и заправку. Отдельно взбиваем белок, выкладываем к мясу. Раскладываем массу в две формочки и готовим в пароварке минут В фарш можно также добавить отварную морковь. Подаем мясное суфле для ребенка со сметаной и овощами. Морская рыба очень полезная для детей, но простую отварную рыбу малыши едят неохотно.

рецепты запеканок и суфле для детей в форме

А вот если приготовить вкусное рыбное суфле для ребенка, от кушанья не останется и следа. Берем филе нежирной рыбы, моем и режем небольшими кусочками. Проверяем, чтобы в мясе не было ни единой косточки. Готовим из рыбы фарш можно взять мясорубку или блендер. Добавляем к рыбе сметану и один желток.

Видео рецепт

суфле куриное при панкреатите рецепты

как приготовить куриное суфле из фарша

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тирамису рецепт от зимина
  • рецепт творожников и пирогов творожных
  • ванильное суфле рецепт мудьтиварки
  • низкокалорийный мармелад агар рецепт
  • сырники из творога с манкой пошаговый рецепт с фото
  • рецепты выпечка вафли

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роза из Наталия says:

      Незабываемо красивое и вкусное интервью! Сочные слова сочетаются с ароматными картинками!Спасибище и Вам и Дядюшке!

    • Индивидуалка Богдана из Юлия says:

      обычным я называю то,которое солят

    • Красотка Роза из Ирен says:

      Благодаря моей френдессе lazira узнала об этой книге. Соблазнилась незамедлительно :) А заглянув на сайт http://www.arborio.ru/2009/07/23/moya-pervaya-kniga-moi-luchshie-recepty/ и вовсе! Хочу книжку!!! На сайте написано, как ее можно получить на совершенно удивительных условиях. Убежала за книжкой :)

    • Красотка Ангелина из Алла says:

      Админ, а кубанское масло-это просто нерафинированное подсолнечное?

    • Индивидуалка Валерия из Милена says:

      Вам спасибо!