Вафли домашние рецепт с фото мягкие




вафли домашние рецепт с фото мягкие
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

вафли домашние рецепт с фото мягкие

Полный рецепт

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду. Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

Маргарин или сливочное масло растопить. Смешать яичную смесь с маргарином маслом. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто. Консистенция теста получится, как у сметаны. Налить чайную ложку, закрыть. Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент. Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт. Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте.

вафли домашние рецепт с фото мягкие

И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса.

Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин. Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата прижимаем верх и низ створок вафельницы.

вафли домашние рецепт с фото мягкие

Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность. И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым.

Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы. В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем. Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной.

Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем. И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель?

вафли домашние рецепт с фото мягкие

Всё начинается, как обычно: Масса станет в итоге пышной. Маргарин нужно растопить и немного остудить, чтобы, добавляя его в желточно — сахарную массу, яйца не сварились. Перемешаем всё на средней скорости, или же вручную до однородности, в конце добавляем сметану и снова перемешиваем несколько минут.

Видео рецепт

рецепт вафли не сладкие для вафельницы

вафли рецепт для вафельницы классические

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники с сырковой массой рецепт
  • рецепт творожных кексов с бананом
  • детские рецепты фруктовое желе с кусочками фруктов
  • как приготовить желе простой рецепт
  • суфле из хурмы рецепты
  • сырники в духовке фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Жанна из Регина says:

      Воды добавляю примерно 5-6 стаканов,тогда жидким точно не получится. 15 минут и готово,что может быть прекрасней после работы))А вообще варю суп без риса,а то слишком много всего получается.

    • Индивидуалка Римма из Мирра says:

      Смесь: уксус, сахар, соль, масло

    • Красотка Лариса из Агнесса says:

      spasibo!! vkusnii tort!Davno ne delala, spasibo cito napomnili!

    • Красотка Наталия из Кристина says:

      Администратор подскажите пожалуста,а сахарную пудру можно заменить сахаром?

    • Красотка София из Ирен says:

      Очень вкусно вышло. с маслом жирновато - но муж смел моментально, и добавки попросил - это высшая похвала блюду.