Вафли гост рецептура




вафли гост рецептура
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

вафли гост рецептура

Пошаговая готовка

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1. Основные положения" и ГОСТ 1. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации.

Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены". Настоящий стандарт распространяется на вафли и сдобные вафли с начинкой или без нее далее - продукт , представляющие собой мучное кондитерское изделие.

вафли гост рецептура

Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. ГОСТ Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Минерализация для определения содержания токсичных элементов.

вафли гост рецептура

Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. ГОСТ Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом.

Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В 1 и М 1. ГОСТ Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий. Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети "Интернет" или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. Изделия со вкусом, свойственным наименованию продукта с учетом используемого сырья и ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов.

вафли гост рецептура

Поверхность глазированных вафель или вафель с отделкой сухая, не липкая, без сколов, вздутий и трещин, глазурь должна покрывать поверхность вафель ровным или волнистым слоем. Допускается художественная отделка поверхности разными видами глазури кондитерской, шоколадной, жировой и др. Края вафель с ровным обрезом. Цвет вафель от светло-желтого до светло-коричневого. Допускается неравномерность окраски вафель, изготовленных с добавлением сахара, фруктозы, глюкозы. Для плоских вафель - слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинки ок число слоев от трех и более.

Видео рецепт

вафли трубочки рецепт с фото

пышные вафли рецепт для электровафельницы с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • посмотреть рецепт желе со сметаной
  • рецепт молочного желе с ягодами для детей
  • сырники которые таяют во рту рецепт
  • жидкая карамель как приготовить
  • эклеры шоколадные рецепт приготовления
  • конфеты ручной работы рецепты с халвой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Тамила из Сюзанна says:

      С Наступающим Новым годом!

    • Индивидуалка Изольда из Яна says:

      Подскажите пожалуйста, какое должно получится суфле? У меня получилось оно очень жидкое, может я слишком много воды добавила?

    • Красотка Лина из Камилла says:

      Администратор очень хочу испечь такие куличики! А подскажите если топить масло на плите то сколько это займет времени?

    • Индивидуалка Арина из Таира says:

      Замечательный соус! Я добавляю в него смесь сухих трав и сушеный чеснок! Вкуснотень!!

    • Индивидуалка Таира из Рина says:

      Очень интересный рецепт! Только непонятно какой лук отпускать в кипяток: в чешуе или уже очищенный?