Шурпа из свинины рецепт с фото в казане




шурпа из свинины рецепт с фото в казане
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

шурпа из свинины рецепт с фото в казане

Полный рецепт

Сегодня мы будем готовить Шурпу из баранины. Шурпа — это насыщенный мясной бульон с добавлением большого количества разной зелени и специй. Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления шурпы: Количество ингредиентов рассчитано на объем пяти литрового казана. В разогретый казан наливаем рафинированное подсолнечное масло. В разогретое масло добавляем предварительно нарезанное мясо. Мы все-таки рекомендуем немного помешивать мясо при обжаривании.

Пока мясо обжаривается, нарезаем овощи. Мелко нарезать мы бы не советовали, потому что по окончании приготовления блюда от него может ничего не остаться. Морковь тоже нарезаем кольцами. Когда мясо обжарилось до корочки, добавляем к нему лук. После того, как добавили лук, сделайте огонь чуть меньше и не перемешивая томите ровно 10 минут. По истечении 10 минут, верхним слоем добавляем морковь. Теперь овощи нужно тушить еще 10 минут.

шурпа из свинины рецепт с фото в казане

Пока овощи томятся в казане, мы можем нарезать помидоры, которые предварительно были очищены от кожуры. Снимать кожуру будет намного проще, если вы заранее обдадите помидоры кипятком.

Нарезать помидоры можно абсолютно любым способом. Через 10 минут после того, как Вы добавили морковь, перемешайте овощи и тушите их еще ровно 10 минут на медленном огне. Не забывайте регулярно помешивать содержимое казана. Теперь необходимо почистить и нарезать соломкой сладкий перец. По истечении 10 минут обжаривания овощей, добавляем сладкий перец и помидоры.

шурпа из свинины рецепт с фото в казане
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

После чего, содержимое казана обязательно перемешиваем. Добавим немного воды мл. Это необходимо для того, чтобы содержимое казана начало тушиться. Оставляем тушиться минут на слабом огне. Тем временем нарезаем картофель. Картофель в данное блюдо принято нарезать достаточно крупно, разрезая его на четыре части. Когда содержимое потушилось, добавляем нарезанный картофель в казан. Заливаем содержимое казана водой. Когда блюдо закипело, добавляем соль: После, добавляем черный перец: Теперь нам осталось варить Шурпу до готовности картофеля, около минут.

По течении этого времени, мы рекомендуем Вам пробовать блюдо на соль. Пока Шурпа варится, нарезаем зелень. Насыпьте Шурпу в тарелку и сверху украсьте зеленью. Можно приступать к еде! Так же вы можете посмотреть видео рецепт по приготовлению шурпы. Подписывайтесь на наш YouTube канал , мы покажем вам множество способов приготовления вкусных блюд на природе и в походных условиях. Болгарский сладкий перец — 2шт.

шурпа из свинины рецепт с фото в казане

Видео рецепт

приготовление шурпы. рецепт. видео

суп шурпа рецепт с крупой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как вкусно приготовить сборную солянку пошаговый рецепт с фото
  • прозрачній суп гороховый рецепты
  • как приготовить суп овощной вегетарианский при панкриотите
  • суп с морепродуктами рецепт капулетти
  • диетический суп с курицей рецепт
  • суп с гречкойи с сосисками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Роза says:

      Надо же… Не знала этого!

    • Индивидуалка Анжелика из Кира says:

      Здравствуйте Администратор.У вас просто замечательный сайт,постоянно готовлю по вашим рецептам!Хотела спросить,а гусь будет мягким и сочным?А то мне приходиться подолгу готовить даже молодого гуся и мягким становиться только когда я его тушу кусочками.

    • Индивидуалка Белла из Алиса says:

      Очень интересная тема.Хотелось бы посетить все эти места,увидеть что-то новое, научиться чему-то…

    • Индивидуалка Марго из Рената says:

      Потрясающе красиво оформлено! Администратор, спасибо за красоту :* С праздником Вас!

    • Индивидуалка Беата из Эмилия says:

      Тыква продукт ''твердый'' и запекается чуть больше по времени чем другие овощи. Попробуйте ето вкусно. Я живу в Болгарии. Тыкву у нас используют даже для кекса. Успехов Вам!