Суп с галушками рецепт




суп с галушками рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп с галушками рецепт

Полный рецепт

Приготовьте легко и быстро! Простой, быстрый и вкусный суп на ароматном курином бульоне. Готовить его мы будем с минимальным набором продуктов, однако вкус от этого не пострадает.

В этом первом блюде нет мяса, зато вы наверняка оцените нежные и воздушные галушки на манке. Для приготовления этого простого и вкусного первого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: Вначале нужно сделать тесто для галушек.

суп с галушками рецепт

Для этого в подходящую миску насыпаем граммов манной крупы и разбиваем туда же 1 куриное яйцо среднего размера. Все тщательно перемешиваем, постепенно подливая куриный бульон комнатной температуры.

Возможно вам понадобится не 50 миллилитров, а больше или меньше. Примерно как манная каша средней густоты. Оставляем тесто для галушек на столе, чтобы манка набухла. Тем временем в подходящую по объему кастрюлю наливаем куриный бульон и ставим его на плиту на средний огонь, чтобы закипел.

суп с галушками рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Морковь и картофель чистим, моем и нарезаем произвольными кусочками. Когда бульон закипит, закладываем в него измельченные овощи и варим до готовности на огне ниже среднего. В зависимости от размера кусочков, времени может понадобится по-разному. Когда картофель с морковью будут практически готовы в моем случае через 15 минут , пора приготовить манные галушки.

Заранее ставим на плиту небольшую кастрюльку или сотейник с водой, доводим ее до активного кипения. С помощью двух чайных ложек зачерпываем тесто и, помогая второй, опускаем заготовку в кипящую воду. Таким образом делаем все галушки. Очень важно отваривать их именно в кипящей воде, так как просто в горячей галушки могут не схватиться.

Как только галушки всплыли, сразу аккуратно достаем их из воды и перекладываем на отдельную тарелку. Снова доводим содержимое посуды до кипения и провариваем на огне ниже среднего около минут. Добавляем ароматную зелень в готовый суп, перемешиваем и даем прокипеть еще минуту. После этого нарываем кастрюлю крышкой и оставляем суп на выключенной плите настояться минут 5.

суп с галушками рецепт

Свежий домашний хлебушек, нежная сметана и ароматная зелень станут отличным дополнением к этому первому блюду. Друзья, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита! Сегодня даже такое банальное блюдо стало принято готовить, применяя чуть ли не профессиональную кухонную технику и заморские приправы.

Видео рецепт

боннский суп отзывы рецепты

чем полезен шпинат и рецепты супов со шпинатом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп из зеленого горошка рецепт с фото
  • суп из свежих огурцов рецепт
  • рецепт молочного супа для детей 1 года
  • рецепт суп из перловых круп
  • как приготовить обычный грибной суп
  • рецепт томатного супа с кальмарами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Маргарита из Эмма says:

      Wsem priwet.

    • Индивидуалка Веста из Олеся says:

      Читать книги о кулинарии на родном языке,в смысле в оригинале,полезно и интересно,жаль не все могут себе это позволить.

    • Индивидуалка Ксюша из Юля says:

      Я каждый год закатываю соленые огурцы без уксуса и стоят они у меня на кухне до следубщего лета.

    • Индивидуалка Камилла из Маргарита says:

      Вкууусно. Спасибо, приготовлю.

    • Индивидуалка Белла из Ада says:

      Posle zawtra objazateljno prigotovlü,Spasibo Bolschoe za recept!!!!!!!!!!!