Домашний ликер на спирту рецепт




домашний ликер на спирту рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

домашний ликер на спирту рецепт

Полный рецепт

Домашний ликер очень просто приготовить, мы собрали для Вас самые разнообразные рецепты. В домашних условиях можно приготовить ликер даже за 5 минут! Для начала возьмем кофе, спирт, лимон и ваниль. Переливаем смесь в чистую сухую бутылку. Отправляем бутылку в темное прохладное место на 1 неделю. Каждый день бутылку хорошенько встряхиваем, перемешивая содержимое. Через неделю из сахара и воды варим сироп. Делается все просто, для этого сахар смешиваем с водой в кастрюле и доводим до кипения, вначале варки смесь активно перемешиваем, что бы сахар растворился, как только сироп закипит, варим еще минут 5 на небольшом огне и оставляем остывать.

Остывший сироп добавляем к кофейной смеси и оставляем настаиваться еще 1 неделю, ежедневно взбалтывая полученную смесь. Спустя неделю ликер тщательно процеживаем через мелкое сито и марлю. Переливаем в чистую сухую бутылку и оставляем настаиваться еще на 2 месяца в темном прохладном месте. Смешать в металлической посуде все ингредиенты, кроме водки, взбить венчиком. Поставить смесь на небольшой огонь. Ее нужно постоянно помешивать до растворения сахара и кофе. На этом этапе важно не допустить свертывания яиц, поэтому доводить до кипения не стоит.

домашний ликер на спирту рецепт

Снять посуду с плиты, остудить, затем влить водку, хорошо перемешать. Вкусный, тягучий и невероятно ароматный вишневый ликер со сгущенкой, который создается в считанные минуты при наличии водки, сгущенки и любого сока, кроме томатного. Но лучше, чтобы сгущенка была бы сделана без добавления пальмового масла.

Влейте всю бутылку водки емкостью мл. Перемешайте все содержимое емкости вилкой, венчиком или длинной кофейной ложечкой, чтобы все компоненты смешались между собой. Перелейте приготовленный вишневый ликер со сгущенкой в графин, кувшин и т. Ароматный сладкий привкус клубники в ликере разбавляется кислинкой лайма, а водка скрепляет эти два ингредиента.

домашний ликер на спирту рецепт

В итоге получается невероятно томный и тягучий напиток. Ягоды промойте в воде и оторвите у них хвостики. Поместите в миску и всыпьте сахарный песок, пюрируя их блендером до однородной консистенции. Не стоит увеличивать дозу сахарного песка, так как клубника сама по себе даст большую сладость напитку.

Разрежьте лайм на половинки и проткните одну из них ножом несколько раз, а затем выдавите из нее сок. За неимением лайма вы можете использовать лимон. Его можно пить как в чистом виде, так и использовать для приготовления самых различных коктейлей и настоек. Домашний мятный ликер лучше всего готовить из свежих веточек растений. Однако его можно готовить и из домашних заготовок — мороженой или сушеной мяты. Веточки хорошо промойте в проточной воде, аккуратно оторвите все листья.

Измельчить листья ножом или в блендере, отдельно измельчить стебли. Переложить мятную смесь в удобную стеклянную банку, залить ее водкой и поставить в прохладное место. Когда настойка из мяты уже будет достаточно насыщенной, ее нужно будет процедить через мелкое ситечко или несколько слоев марли.

домашний ликер на спирту рецепт

Перелить очищенный напиток в чистую банку и поставить в холодильник. В кастрюле смешать сахар и воду, поставить на медленный огонь и сварить сироп. Остудить сироп и влить его в мятную настойку.

Видео рецепт

как приготовить лимонный ликер в домашних условиях

ликер на виски молочный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кисель из свежезамороженных фруктов
  • как приготовить компот из черноплодной рябины
  • коктейль параллельный мир рецепт
  • рецепты коктейлей ipa ipad скачать
  • наливка клубничная рецепт с водкой
  • как приготовить деревенский квас

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксюша из Розалия says:

      Смотрел от начала и до конца. Не скучал не секунды. Редкая возможность заглянуть за кулисы лучшей из лучших кухонь мира чтобы хоть немного понять как работают эти светлые головы.

    • Красотка Маргарита из Яна says:

      Должно быть вкусненько! По-крайней мере соевый соус с курицей очень даже неплохо сочетается.

    • Красотка Эдита из Беата says:

      Скажите, а можно ли заменить петрушку, какой-нибудь другой зеленью или обойтись без нее

    • Красотка Лариса из Ирина says:

      должно быть вкусно.надо попробовать!!!

    • Индивидуалка Лиана из Вера says:

      Кукуруза консервированная 1 банка