Квас из сухарей на 3 литра рецепт




квас из сухарей на 3 литра рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

квас из сухарей на 3 литра рецепт

Пошаговая готовка

Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить домашний квас — чудо напиток родом из старинных времен. Многие думают, что приготовить его сложно. Но почитав наши рецепты, Вы узнаете, что это достаточно просто. Некоторые рецепты вообще быстро делаются и позволят Вам утолить жажду быстро.

У нас оно ассоциируется с выпивкой — алкоголем. Дело в том, что раньше квас был алкогольным напитком. Да и сейчас его можно таковым сделать. Получался некий аналог пива. Точнее пиво — аналог кваса, так точнее.

квас из сухарей на 3 литра рецепт

Ну а со временем его делали безалкогольным, и тем самым он стал на много полезнее. Самое лучшее его достоинство в том, что он прекрасно удаляет жажду. Все эти сладкие газированные напитки наоборот вызывают желание пить, пить и пить еще. А квас нет — особенно когда он прохладный. А еще, на нем делают окрошку летом — еще одно излюбленное летнее блюдо и очередная тема для нашего блога.

Рецепт домашнего кваса на 3-литровую банку. Квас из ржаного хлеба без дрожжей. Домашний квас с мятой и листьями смородины.

квас из сухарей на 3 литра рецепт

Рецепт кваса на закваске и ржаной муке. Домашний квас по бабушкиному рецепту. Домашний квас видео рецепт , бонус. Квас в домашних условиях может быть разным: Самый быстрый и простой способ приготовления кваса — на готовом сусле. Оно состоит обычно из сахара, ржаного солода, дрожжей и молотых сухарей. Желательно, чтобы в составе квасного концентрата не было консервантов. Предлагаю вам простой, городской вариант приготовления кваса в трёх литровой банке. Процесс не займёт много времени — всего через сутки у вас уже будет освежающий, искрящийся, прохладный напиток.

Нарежьте бородинский или другой ржаной хлеб на маленькие кусочки, кубиками или прямоугольниками. Подсушите хлеб в духовке до лёгкого подгорания — это придаст квасу красивый цвет и привкус.

После поджаривания высыпьте сухари в банку или кастрюлю. Добавьте в банку сахар и промытый изюм. Изюм придаёт квасу резкость. Оставьте будущий квас настаиваться на пару часов в тёплом месте. В отдельной мисочке разведите в половине стакана тёплой воды сухие дрожжи с сахаром. Накройте банку марлей, чтобы защитить напиток от пыли или насекомых, поставьте в очень тёплое место, можно на подоконник на солнце.

квас из сухарей на 3 литра рецепт

Пусть квас побродит в течение примерно 1 суток, но не менее 12 часов. Затем процедите квас через два слоя марли, перелейте в бутылки и хорошо закупорьте. Поставьте в холодильник для дозревания ещё на сутки или меньше. Для придания ещё большей резкости, в бутылки можно бросить ещё по две-три изюминки. Для новой порции кваса можно использовать все вышеописанные ингредиенты, а можно отбирать часть закваски перебродивший хлеб и в новую порцию уже не добавлять дрожжи, а в остальном, следовать по рецепту.

Видео рецепт

как приготовить березовый сок с ячменем на квас

рецепт кваса заварить сухой квас

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления кофе в профессиональной кофемашине
  • мэджик буллет рецепты коктейлей
  • rossis club рецепт коктейля зеленый великан
  • как приготовить брагу из медовых сот
  • как приготовить золу для полива лимона
  • виктория бутенко рецепты ее коктейлей

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лола из Ольга says:

      А мы филе красной рыбки, нарезанной тоненькими кусочками слегка солим и заливаем соевым соусом на часов 10-12. Вкуснятинка!!

    • Красотка Гелла из Ирма says:

      Это просто красота! Чудесный,легкий рецепт.Теперь это и мой любимый рецепт! Спасибо!

    • Индивидуалка Ирен из Таира says:

      10. рис, зира, чечевица, сливочное масло, куркума – Узбекистан?! Среднеазиатское что-то

    • Индивидуалка Рина из Инна says:

      спасибо

    • Индивидуалка Карина из Арина says:

      Пирог восхитительный!!!