Булочки синнабон приготовить дома рецепт




Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Синабоны — это просто блаженство для сладкоежек! Это вкуснейшие булочки с огромным количеством корицы, отличительной особенностью которых является незабываемая сырная глазурь. Она пропитывает ещё теплые булочки и буквально преображает их, делая ещё более вкусными, нежными и ароматными. Попробовав их раз, вам непременно захочется ещё. Вот только удовольствие это не из дешевых, да и не в каждом городе их можно купить.

Благо, довольно просто приготовить булочки синабон в домашних условиях. Рецепт с фото, который я предлагаю, довольно подробно, шаг за шагом наглядно продемонстрирует весь процесс — от замеса сдобного дрожжевого теста до покрытия глазурью. С такой инструкцией вы совершенно точно справитесь с синабонами с первого раза, на радость родным и на зависть соседям.

Вся прелесть теста в том, что замешивается оно безопарным способом. Берем дрожжи и распускаем их в теплом молоке. В ту же миску засыпаем сахар и венчиком вымешиваем смесь до однородности. Отставляем эту миску в сторонку ненадолго — только на то время, пока будут подготавливаться следующие ингредиенты: Масло растапливаем не позволяя ему закипеть , яйца взбиваем венчиком.

Есть два вида рецептов: Попробовав оба варианта, я разницы особой не заметила, потому в целях экономии времени я выбрала средний вариант — просто взбила венчиком до появления первых мелких пузырьков. Вымешиваем смесь и вводим туда соль и муку. Обычно при таких пропорциях муки берется 4 ст. Вот тогда получилось идеально. Тесто получается мягким-мягким, совсем не липнет к рукам и рабочей поверхности. Долго и тщательно вымешиваем тесто, минут 15 точно надо месить, не меньше.

Оно прямо на глазах будет становиться гладким, однородным, податливым. После замеса убираем его в тепло, прикрыв чем-нибудь миску, чтобы тесто не заветрилось. Подниматься оставляем его на ,5 ч. Необходимо, чтобы тесто увеличилось в размере раза в 2,5 минимум. Разочек во время подъема осаживаем его. Корицу смешиваем с сахаром — и готово! Ещё для начинки понадобится кусочек мягкого сливочного масла, им мы будем промазывать тесто перед тем, как посыпать его сахарно-коричной начинкой.

Масло должно быть мягкое. Самое простое — оставить его на столе на то время, пока будет подходить тесто. Аккуратно сворачиваем прямоугольник в рулет по длинной стороне. Чем плотнее у вас получится его свернуть, тем лучше.

Застилаем противень бумагой для выпечки и нарезаем рулет на булочки размером 4 см это, опять же, если делать по стандартам. Я для удобства сначала делаю насечки по всей длине рулета. Затем осторожно нарезаю его. Резать или даже пилить их ножом желательно так, чтобы он не повредил округлые слои булочек. Нож должен быть острым.

Пальцами тесто старайтесь сильно не сжимать. Сформированные булочки укладываем на противень, отступая друг от дружки около 1 см. Для дрожжевых булочек это довольно близко, и они, конечно, слипнутся при выпечке. Не волнуйтесь, так и должно быть! Оставляем булочки расстояться, тем временем прогревая духовку до градусов. Спустя минут загружаем противень с булочками на выпечку, убавляем нагрев духовки до градусов и выпекаем синабоны до румяной верхушки около 30 мин.

Видео рецепт

сдобные булочки рецепт с фото на ряженке

булочки ванильные самый простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кровавая колбаса рецепт
  • бутерброды из черного хлеба рецепты с фото
  • колбаса, сыр, картофель рецепт
  • свиная рулька запеченная в духовке простой рецепт с фото
  • как приготовить куриный рулетики из окорочков
  • закуска из баклажанов видео рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Регина says:

      Администратор, у вас перед рецептом написано "Легкий овощной суп готов", это же вроде салат:)

    • Индивидуалка Аза из Маргарита says:

      Спасибо, что напомнили о хорошем рецепте, Администратор!

    • Индивидуалка Ева из Мария says:

      Огромное спасибо за рецепт, делала этот салат на день рожденья всем очень понравилось. Но я смазывала майонезом все слои кроме яблочного.

    • Индивидуалка Полина из Ксюша says:

      Администратор, а если мясорубки нет? Руками слепить тогда? я по всяким рецептам делала печенье, и везде где написано раскатать, у меня ну никак не раскатывалось,всегда тесто вот такое мягкое получалось из-за пачки масла..

    • Индивидуалка Дарья из Мирра says:

      из-за ХЛЕБА, ребята, не ссорятся …