Мясные рулеты в духовке рецепты




мясные рулеты в духовке рецепты
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

мясные рулеты в духовке рецепты

Пошаговая готовка

Пробовали ли вы когда-нибудь готовить мясной рулет в духовке? Если нет, то рекомендуем сделать это прямо сейчас. Для приготовления данного блюда вам не понадобится много ингредиентов и свободного времени. И если строго соблюдать все требования рецепта, у вас обязательно получится такой обед, который можно будет смело преподнести даже самым привередливым гостям.

Существует много разных способов приготовления мясного рулета. Его можно делать из говядины, свинины и проч. Более того, мясной рулет в духовке нередко готовят и с использованием фарша.

мясные рулеты в духовке рецепты

Но обо всем по порядку. Мясной рулет в духовке, рецепт которого мы сейчас рассматриваем, получается очень вкусным и ароматным. Но прежде чем заняться его формированием, следует тщательно подготовить основной компонент. Для этого цельный кусок свинины требуется сполоснуть, а затем удалить с него все несъедобные элементы в виде прожилок и пленок. Далее мясной компонент необходимо разрезать так, чтобы в итоге у вас образовался пласт толщиной около 1, сантиметров.

Прежде чем выпечь мясной рулет в духовке, свинину рекомендуется замариновать в сухом соусе. Для его создания следует натереть 4 зубка чеснока на маленькой терке, а затем добавить к нему заранее пропаренный г и измельченный в кашицу чернослив в блендере. После этого к ингредиентам необходимо по вкусу добавить перец и мелкую соль. Приготовив сухой маринад, им требуется смазать весь мясной пласт и оставить его в таком виде на минут.

мясные рулеты в духовке рецепты

Тем временем можно приступить к приготовлению начинки. Чтобы мясной рулет, запеченный в духовке, получился максимально ароматным и вкусным, его следует начинить обжаренными ингредиентами. В качестве них необходимо использовать те же самые продукты, что применялись и при создании соуса. Однако обрабатывать их следует несколько иначе. Зубки чеснока требуется нарезать на тонкие пластинки, а пропаренный бескосточковый чернослив — нашинковать на средние кусочки.

Далее их необходимо выложить в сотейник с маслом и обжарить на медленном огне до легкого покраснения. Приготовление мясного рулета в духовке не отнимает много времени. Но прежде чем его туда поместить, изделие следует правильно сформировать.

Для этого замаринованный пласт свинины требуется выложить на доску или стол, а затем распределить по его поверхности ранее обжаренную начинку. Далее мясной кусок необходимо свернуть в плотный рулет и завязать крепкими нитками, дабы в процессе термической обработки он не раскрылся. Как долго запекается мясной рулет в духовке? После того как он будет сформирован, его необходимо поместить на противень или другую форму, а затем отправить в разогретый шкаф.

мясные рулеты в духовке рецепты

Запекать изделие рекомендуется при температуре градусов на протяжении целого часа. За это время свинина должна стать мягкой и покрыться красноватой корочкой. Теперь вы знаете, как делается праздничный мясной рулет в духовке. Рецепты на новый год должны знать абсолютно все хозяйки. Ведь благодаря им вы сможете вкусно и красиво накрыть на стол, что непременно оценят все ваши приглашенные гости. Подавать готовое запеченное блюдо к столу рекомендуется в слегка остывшем виде.

Видео рецепт

как приготовить рулеты из семги в лаваше

рулеты из лаваша рецепты с фото копченостями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паштет на бутерброды из селедки с помощью блендера рецепт
  • как приготовить булочки с корицей и кремом синнабон
  • сырный пирог с творогом рецепт
  • рецепт салата в сырных корзиночках с фото
  • как приготовить рулетики их крабовых палочек
  • свиная рулька - пальчики оближешь . рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Яна из Елена says:

      spasibo avtoru. No vopros,a luk nado obdatj kipjatkom? Li4no ja ne ljublju siroj hrustjawij luk?

    • Красотка Марианна из Франсуаза says:

      Надо попробовать этот рецепт. Очень люблю рождественские кексы, но пекла всегда кекс из книги Эрме. В этом году добавлю этот. Отличные подарки родным и друзьям!

    • Красотка Алиса из Инесса says:

      мой пирог уже в духовке =)

    • Красотка Богдана из Инесса says:

      Очень красиво и вкусно! Но сахара полстакана вполне достаточно. Больше - очень сладко.

    • Красотка Жанна из Ванда says:

      Здравствуйте Администратор, я - новичек. Но благодаря вам, за несколько дней стала просто одержима готовкой! У меня вот какой вопрос-можно ли сделать сироп без алкоголя и добавить в него сиропчик от варенья?