Печеночная домашняя колбаса рецепты




печеночная домашняя колбаса рецепты
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

печеночная домашняя колбаса рецепты

Полный рецепт

Печень, сало и чеснок перекрутите на мясорубке. Измельчите и пережарьте лук. Установите на мясорубку специальное приспособление для набивания колбас, наденьте на трубку оболочку кишки и набейте их фаршем. Для удобства перетягивайте кишки прочной нитью через 20 см.

Смажьте противень растительным маслом, сложите на него колбасу и поместите в духовку. Отличные по вкусу, нежнейшие домашние колбаски получаются из печени и мяса в соотношении 1: Печень, мясо и сало пропустите через самую мелкую решетку на мясорубке.

печеночная домашняя колбаса рецепты

В фарш добавьте сухое молоко и специи. Фарш тщательно перемешайте и отбейте. Подготовленную натуральную оболочку набейте массой, разделив на небольшие колбаски. Если нет кишок, можно обойтись без них, просто заверните фарш в пищевую пленку, придав ему форму батона.

Хранится такой продукт 10 дней в холодильнике. На Руси широкое распространение колбасы получили в эпоху Петра I, по его приглашению вместе с ремесленниками прибыли и колбасных дел мастера. Немецкие колбасные изделия пришлись по душе русским, они переняли у них опыт. Набейте неплотно фаршем свиные кишки, завяжите их и опустите в горячую воду. Варите, постоянно помешивая и не допуская кипения бульона 1 час, затем остудите в холодной воде, подвяльте в течение суток и закоптите.

печеночная домашняя колбаса рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Еда Как сделать печеночную колбасу в домашних условиях Еда. Печень животных — ценный продукт, рекомендованный к употреблению взрослым и детям, особенно страдающим малокровием. Из нее готовят аппетитные малокалорийные ккал. Видео-рецепты оригинальных блюд из субпродуктов. Материалы по теме Печеночный паштет. Как приготовить вкусную колбасу в домашних условиях. Теплый салат из куриной печени с рукколой. Как готовить рыбные консервы в домашних условиях Как сделать мороженое в домашних условиях?

Для тех, кто спешит: Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.

печеночная домашняя колбаса рецепты

Видео рецепт

глазунья с колбасой и с сыром как приготовить

томатный суп с колбасой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закуски из помидор на зиму новые рецепты 2014 года
  • как сделать гамбургер по рецепту макдональдса
  • жульен в тарталетках рецепт
  • вкусный рецепт рулета из куриной грудки
  • свиная рулька - пальчики оближешь . рецепт
  • рецепты просто сладкие булочки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Анастасия says:

      Замечательный рецептик, думаю что это очень вкусно.

    • Индивидуалка Таира из Джульета says:

      Администратор, как вы думаете, если не добавлять чернослив, на вкус салата это сильно повлияет? Просто моя семья как то не очень его любит.

    • Индивидуалка Сюзанна из Эльза says:

      Спасибо за рецепт, муж обожает всякую рыбу, обязательно попробую! У нас тоже окуней нет, возьму филе другой рыбы.

    • Красотка Арина из Нина says:

      Именно так готовит моя мама. Вкуснее икры не пробовала!!!

    • Индивидуалка Изабелла из Дина says:

      Ну не знаю, я спорить не буду, читал где-то, что нелюбовь к кинзе обуславливает ген, который либо есть, либо его нет. Интуитивно я с этим согласен, потому что мне не очень понятно, как можно есть, к примеру, петрушку и сельдерей, но при этом ненавидеть кинзу – в ее вкусе нет ничего такого, к чему приходится себя приучать. При этом ненавистников кинзы вокруг немало, а ненавистников петрушки я не встречал вообще.