Рулет рецепты с сметаны

Полный рецепт

Рулет готовится за 20 минут! Вкусный и плотный бисквит. Рулет получается очень большой, поэтому, у кого не большой противень делите тесто на два, чтобы толстый рулет не сломался при заворачивании.

Вы можете взять половину нормы теста, или приготовить два небольших рулетика с разными начинками. Еще одно правило при заворачивании рулета: Сгущенка, джем, плотный крем, орехи в мягкой карамели, нутелла… Сахарная пудра для посыпки. Яйца взбить добела с сахаром, добавить сметану и перемешать. Поставить в духовку, нагретую до градусов газовая, электро.

Горячий корж сразу промазать джемом и свернуть в рулет, осторожно снимая пергамент, по мере сворачивания. Либо свернуть прямо в пергаменте, дать остыть, развернуть и промазать кремом. Я сделала немного по-другому. Слегка промазала готовый бисквит кремом. Сразу свернула горячий рулет, нарезала на кусочки по 4 см шириной. Залила верх рулета оставшимся кремом. Сверху прикрыть тарелкой меньшего диаметра, немного прижать Оставила на ночь в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Рулет поднялся, и впитал в себя весь крем. Готовый рулет на срезе, при нарезке, очень интересен…. В старом рецепте, гр сливочного масла Его нужно будет взбить с сахаром и соединить с остывшей кашей добавив в крем сок половинки лимона. Влить в кастрюльку с толстым дном молоко, подогреть, всыпать манку и сахар. Все время помешивая… Вбить пока каша не начала загусать по одному два яйца.

Варить пока каша не загуснет Взбить погружным блендером мягкое масло с сахаром. Получается пышный и вкусный крем. Не очень густой, как раз для заливки и пропитки рулета. Если хотите крем более густой, чтобы держал форму, сварите более густую кашу. Поставить наш рулетик в холодильник. Доброе утро сейчас делаю этот рулет, противень под бумагой маслом мазать? Саш, немного смажь противень. Бумагу тоже смажь чуть.

В коем можно масло, можно заменить творогом. Я просто масленные кремы не люблю. Можно сыр сливочный хохланд взбить с творогом и сахаром. Ага, я уже дописала. Если масло, то дать полежать на столе. Сначала взбивают масло с сахаром! Саш, в масло взбитое, частями заварной крем! И заварной крем должен быть одной температуры с маслом! Вчера сделал, сегодня попробовал. Делал в посуде, как и ты. Вместо творога добавил в крем творожную массу с курагой. Крема получилось на мой взгляд маловато.

Но это если делать тортиком. Если делать рулетом, то достаточно. На тортик наверное нужно чуть больше молока. Спасибо от меня и моей семьи. Мне очень приятно Дим, сюда отлично подойдет обычный заварной крем, или просто взбитые сливки на коробке будет написано -сливки для взбивания, вот их взбить с сахарной пудрой для пропитки можно использовать обычный сахарный сироп с лимонным соком и коньяком, или ромом.

Прямо на горячий корж сначала пропитки немного! Так он будет пропитанее, а крем лучше делать пожиже. Поднимаешь край снимаешь бумагу, подворачиваешь, опять снимаешь…режешь уже свернутый, остывший на куски по 4 см….

Видео рецепт

лёгкий рецепт рулет

рецепт рулет с кремом